クロンダイク・クーラー

最近、引っ越しをしたのをきっかけに仕事をやめて主婦になりました。
時間に余裕ができたので夕食に、ちょっと手の込んだものをつくったりプリンなどのなどスイーツを作ってみたりしています。
先日、娘にケーキを作ろうと言われてチャレンジしようと思ったのですが、ケーキ作りはしたことがないので失敗したらこわいなあと思ってミルクレープをつくることにしました。
カスタードクリームをつくり、生クリームを泡立て、クレープを２０枚弱焼きました。
くれーぷ生地にクリームを塗り、家にあった缶詰のパインをのせ、また生地をのせてクリーム、パイン・・・・と重ねていきます。
ちょっと小さめでしたがなかなかきれいに仕上がりました。
子供と一緒に食べましたが味も好評でした。簡単な割りに美味しくできてよかったです。